Por Ascom Parlamentar O cultivo da mandioca e a produção da farinha constituem uma tradição secular com presença marcante na história do Brasil, especialmente na região Nordeste. A mandioca possui muitos derivados como a goma de tapioca, o beiju, o pirão, o sequilho, o mingau, o bolo e a farinha, que é o principal acompanhante de muitos pratos da culinária nordestina e sergipana. Sob o comando...
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